函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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ガトーショコラ

今週のスウィーツの「ガトーショコラ」を紹介します。材料は、グルテンフリーを意識して小麦粉ではなく米粉を使用しています。チョコレート、ココアパウダー、バター、ラム酒を加えて焼き上げます。食感がしっとりとなるように、一日ねか …

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