函館市神山町のえほんカフェひっぽ 珈琲と絵本でくつろぎのひとときを

お知らせ

人気のボロネーゼ

粗挽きのひき肉と玉葱とシメジをデミグラスソースで煮込んだ「ボロネーゼ」です。きし麺のようなフィットチーネによく絡みます。仕上げに生クリームとバターをトッピングして柔らかい味に仕上げています。いつもオーダーしてくれる小学生 …

ディスプレイ

毎週入れ替えているディスプレイ絵本です。上の2段は絵本を、下の段には雑誌をおくのが定番です。今月号の「Ho」は年に一度の「函館特集」です。本棚には2014年からの「函館特集」も揃っています。掲載されたことはありませんが、 …

オーガニックジンジャー

人気メニューのオーガニックジンジャーです。炭酸でもホットジンジャーにしても、美味しくいただけます。オーガニックジンジャーのシロップに出会いまして、その味に惹かれてひっぽのメニューに加えました。レモンとミントを浮かべて、是 …

函館市神山の絵本カフェひっぽ

えほんカフェひっぽ

 店名の「ひっぽ」はカバの英名のヒポポタムスから。 愛読書の絵本「ちいさなヒッポ」(マーシャ=ブラウン)や「考えるミスター・ヒポポタムス」(谷川俊太郎)などから店名をいただきました。
かねてから喫茶店の親父になりたいというのが夢で、早期退職して、縁もゆかりもない函館に移住を決意。 当初は古民家のリノベーションでと思ったのですが、家が古過ぎて断念。
新築でのスタートとなりました。

絵本カフェひっぽ

店内紹介

絵本カフェひっぽ

 わずか12席程の席数ですが、御近所の皆様や子どもたちも含めて、息抜きとおしゃべりができる場となればとの思いです。
大好きなちょっと古い名作の絵本がたくさんあります。 ジャズ、フュージョンのLPレコードも流れます。
子どもたちや大人も絵本を手にして珈琲やソフトクリーム、デザートをお供に楽しんでいただけたらと思います。

店内紹介

ギャラリー

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 珈琲は札幌北区の名店「嘉多山珈琲」から直送。苦味の利いた珈琲をお出しします。 できるだけ、地元の食材、安全な食材にこだわって、手作りケーキやパスタを提供できればと思っています。

エナブレンド珈琲 500円
オーガニックジンジャー 500円
週替手作りスウィーツ 400円~
クリームぜんざい 550円
ソフトクリーム 300円
週替りひっぽパスタ 800円
社長のナポリタン 800円

お食事メニュー

お食事メニュー

お食事メニュー

お食事メニュー

アクセスマップ

アクセスマップ

えほんカフェひっぽ
〒041-0832 函館市神山3丁目64-2
TEL 0138-87-2691
営業時間 AM11:00~PM6:00
定休日 毎週火・水曜日

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