函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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週替わりのケーキ

今週の週替わりのケーキは「フルーツパウンドケーキ」です。パウンドケーキの定番ですね。ドライフルーツを程よい柔らかさになるまでラム酒につけて、生地にまぶして焼き上げます。一口食べると、ふわ~っとラム酒の香りとバターの風味が …

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