函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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スコーン

週替わりのスウィーツとは別に、気まぐれでスコーンを焼いています。トッピングはグランベリー、レモンピール、ミルクティ等々10種類以上になります。今日は生地にココアを入れてチョコチップを加えて焼きました。ありがとうございます …

新参 魚

18日のこの欄でテトラたちのお知らせをした矢先に、ヒーターが故障停止。水温が10℃以下になりネオンテトラとラミーノーズテトラは全滅してしまいました。さっそくヒーターを新しくしてネオンテトラ、ファイヤーテトラ、グッピーを加 …

今週は・・・

最強の冷え込みで今日はスタートです。薪小屋測候所ではマイナス14℃、今季最低気温を記録しました。ここまで冷えると、どんどん薪を燃やしてもなかなか店が暖まりません。その第2波がやってくるそうで、今年は薪の消化が早まり、予定 …

今日のBGM

つくづくビートルズは偉大だったと思います。今だにこうしてJAZZにアレンジされる程の高い音楽性を持っていたのでしょうね。歌も良かったのでしょうが、メロディーラインやコード進行、ハーモニーに独特なビートルズらしさがあります …

テトラたち

カウンターの水槽の熱帯魚たちが元気です。ヒーターを入れて24度位に保っています。お陰でマツもがよく伸びています。先日、水の入れ替えをした時、水の温度が下がり何匹か沈んで動かなくなりまして慌てました。ヒートショックだったの …

今週のディスプレイ絵本

今週は「ばばばあちゃんシリーズ」です。実はいただいた絵本です。ばばばあちゃんが好きな方だったのでしょう、8冊もそろっていてびっくりでした。口は辛口ですが心の優しい昔ながらの日本的なばあちゃん、そんなばばばあちゃんが繰り広 …

降りました

天気予報ではこんなにも降るはずではない雪が積もりました。🅿の雪はスコップの高さまで来ていますから結構なもんです。天気予報では「10年に一度の強力な寒波」などと言ってますが、20日辺りから再び「10年に一度の」ということの …

今週は・・・

ここ4~5日は思わぬ真冬日と大雪に見舞われまして、雪かきに追われました。ようやく今朝の雪かきが終わって一息つけた感じです。今朝もマイナス5℃と冷え込んだのですが、このところずっと寒い日が続いたもんで何だか「今朝は寒くない …

マフィン

好評の「さつまいものマフィン」です。茹でたサツマイモをさいころ状に刻んで、甘く煮付けます。それをマフィンの生地に混ぜ込んでアクセントに黒ゴマを散らしてから焼きます。表面はカラッと中はしっとりとした食感になっています。珈琲 …

メンテナンス

正月休みに外のメイン看板のメンテナンスしました。白木の部分は透明ラッカーを塗っていました。文字の所はキシラデコール塗装、いずれも劣化してかわいそうな状態でした。もともと自分で彫った看板ですから、白木の部分を掘りなおして今 …

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