スロウの発行は年４回、季刊誌なのですが変則的で2月、5月、7月、10月の発行です。取材に来た方に伺ったところ、出版元の会社の本業は印刷屋さんだそうで、本業の印刷機が比較的空いている時にスロウを発行するようにしているとのこと。なるほど年末年始は多忙ですよね。

11日（火）～12日（水）はお休みです。13日（木）～17日（月）ひっぽパスタは「エビのトマトソース」です。週替わりのスウィーツは「ベイクドチーズケーキ」です。ご来店お待ちしております。