キャロットケーキ
2026年3月22日 絵本カフェひっぽ
キャロットケーキが人気で完売の日が珍しくありません。生地に沢山の人参を刻んで、レーズンとクルミを混ぜてあります。隠し味にオールスパイスを少々加えています。食べているとまったく人参を感じませんが、断面を見ると人参とわかりま …
今週のカウンターの花
2026年3月21日 絵本カフェひっぽ
淡い青の花と白い花のコントラストがステキな「スプレー・デルフィニウム」という花です。たぶん初めての花だと思います。花びらの真ん中に何の加減なのでしょうか、これまた淡い黒子のような模様がついています。こんな模様の蝶がありそ …
お便りひっぽ２２９号
2026年3月20日 絵本カフェひっぽ
ちょっと動きの多い4月の営業なので、その予告編保存版という紙面です。4時までの3月30日、食事メニューの早じまいの4月2日、３日は臨時休業、４日は3時半までの営業、14日～22日はひっぽの春休みでお休みです。23日からは …
今週は・・・
2026年3月19日 絵本カフェひっぽ
今日は終日、雨がぱらついて風も冷たくちょっとした寒の戻りのような一日でした。薪ストーブも細々とですが、灯を絶やすことができませんでした。東京あたりでは桜の開花宣言が今日にもあるのではないかとニュースになっていました。この …
春に向けて
2026年3月16日 絵本カフェひっぽ
ブルーベリーの冬囲いを外してあげました。幹に寄せて枝が折れないように縛っていた紐も外してやると自然に広がった気がしました。これから葉を出し花を咲かせ実をつけるための芽のふくらみが元気そうに見えます。休みにブルーベリーの肥 …
お気に入り
2026年3月15日 絵本カフェひっぽ
出かけた先の雑貨屋さんや道の駅、陶器屋さんなどで買い集めているマグカップです。一番のお気に入りは底が丸いマグカップです。薄くて軽くて見た目以上の安定感があります。水玉のような模様も品があります。スペースが限られているので …
NEW
2026年3月14日 絵本カフェひっぽ
かなり酸っぱい甘夏柑をむいて食べていたのですが、見るだけで口が酸っぱくなりました。何とかもっと美味しく食べようと、実をほぐして寒天とハチミツを加えてゼリーにしてみました。これがなかなかうまいのです。柑橘類がお好きな方に、 …
早くも
2026年3月13日 絵本カフェひっぽ
庭に地植えしているクリスマスローズのつぼみが、早くも顔をのぞかせてきました。冬の間は駐車場の雪が山積みになる場所なのですがすごい生命力です。雪の重みで葉が寝ているのかと思いきや、普段でも葉の出方は変わりません。白い花のク …
今週は・・・
2026年3月12日 絵本カフェひっぽ
さっそく今週からレモンケーキとレモネードがスタートしました。香りも味もさすがに本場、瀬戸内海の生口島のレモンという感じがします。瀬戸内でのレモンの旬は12月～3月だそうで、旬の最後ですからいい味なのでしょう。温州みかんよ …
