この先、雨が降らない予報なので梅干し作りは「干す」過程に入りました。今年はザルが二つなので、除雪機ガレージの上にひな壇のような干し台を新設しました。木工の端材を組んだだけですがいい干し台ができました。ちょっとした端材は捨てずにストックしておくべし！教訓です。

1日（木）～5日（月）ひっぽパスタは「エビのトマトソース」です。週替わりのケーキは「米粉のクランブルケーキ」です。ご来店お待ちしております。