如月2月になりました。カレンダーをめくるだけで何かしら気分が新しくなります。2月の古い資料のカレンダーは１８６２年の西部地区の見取り図というか絵です。写真は当時のロンドンの新聞記事で「日本における新しい条約港・箱館」と紹介されています。わずか１６０余年前のことです。

29日（木）～2月2日（月）ひっぽパスタは「アサリのペペロンチーノ」です。週替わりのケーキは「シフォンケーキ」です。ご来店お待ちしております。