25日発売のスロウ７５号の「スロウなカフェを訪ねて」というコーナーに、ひっぽが掲載されました。「このコーナーに載るようなカフェにしたい」と、憧れていたのです。詳しくはお便りの１５９号に書きましたが、願いが叶うなんてそうそうあるものではありません。スロウに感謝です。

25日（木）～29日（月）までのひっぽパスタは「アサリノペペロンチーノ」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。