今シーズン初のタルトタタンです。もっと早くスタートできたのですが、ようやく昨日リンゴの仕入れに行けまして今日になりました。タルトタタン作りは二日がかりなので手間がかかります。例年と変わらず美味しい林檎に恵まれまして、この先、アップルパイもお出しできそうです。

今週（22日まで）のひっぽパスタは「ホタテのクリーム」週替のケーキは「タルトタタン」です。ご来店お待ちしております。