夏らしい暑い日が続いています。雨が降らない限りは、開店直前に打ち水をします。天気がいいとあっという間に乾いてしまうのですが、清めの水のような清々しさがあります。水道水は、使わないという約束があるそうですが（　＾ω＾）・・・

今週（10日まで）ひっぽパスタは「ホタテのクリーム」です。ご来店お待ちしております。