ご注文いただき久しぶりにカッティングボードを作りました。大きいサイズはブナ材、硬くて重たい木です。木目がきれいなのは栗の木、ブナほど硬くはありませんが、密度がある木です。先日、厚沢部の鈴木木材さんで買ってきました。チーズやハムなど切ってそのまま食卓へというイメージです。

3日（火）～4日（水）はお休みです。5日（木）～9日（月）ひっぽパスタは「エビのトマトソース」です。週替わりのスウィーツは「アップルパイ」です。ご来店お待ちしております。