函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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ペペロンチーノ

週替わりのひっぽパスタのひとつが「アサリのペペロンチーノ」です。ベーコンを輪切りの唐辛子とドライガーリック、よく炒めて、玉ねぎとシメジを加え、最後にアサリを入れてパスタの茹汁を加えます。塩コショウで味を整えて茹汁が少し残 …

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