函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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夕暮れのひっぽ

冬至は過ぎたものの四時には暗くなり始めます。明かりのついた店は外から見て暖かく見えるとよくお客様に言われます。そんな景色を大切にしていく店でありたいと思います。 26日(火)27日(水)はお休みです。28日(木)の「ひっ …

ヒバ材のカッティングボード

スタジオひっぽでヒバ材を使ってカッティングボードを作製しました。まな板の材料としてヒバ材は最適です。仕上げは亜麻仁油で安全に配慮しました。残り2枚です・・・ 明日の「ひっぽパスタ」はホタテのクリームです。ご来店お待ちして …

クリスマス企画!

世の中すべてがクリスマスですのでひっぽも乗り遅れまいとクリスマス企画を考えました。シフォンケーキに苺をキウイをサンドしてクリスマスカラーにしてみました。シュトーレンもあります。 明日の「ひっぽパスタ」は魚介のペスカトーレ …

冬至

今日は冬至だったので蒸かしたかぼちゃにあずきをのせて食後のデザートにしました。夏野菜のかぼちゃは保存がきくのでこの時期に食べると栄養が増し風邪の予防になると昔から言われています。昔の人の知恵にあやかりました。 明日の「ひ …

もうすぐクリスマス

あっという間にもうすぐクリスマスです。お客様からペアのサンタクロースをいただきました。小さなツリーに飾っています。シフォンケーキに苺をサンドしたものやシュトーレンなどもメニューに加えています。 明日の「ひっぽパスタ」は新 …

サンタナ

36年前のサンタナのLPレコード「ジャンゴ」です。ロックグループだったサンタナがジャズの方向に向かっていった分岐点のレコードです。いま聴いてもその音色の美しさに魅かれます。 19日(火)20日(水)はお休みです。21日( …

話題の本

「ざんねんないきもの事典」が本棚に入りました。この手の本では15万部の大ヒットとなっているそうで、かばのお肌は超敏感などと面白く解説されています。小学校高学年なら読めそうです。 明日の「ひっぽパスタ」はあさりのペペロンチ …

がま口の販売

本革でがま口を作製しました。まちが広く少し大きめですがカードも入る使い勝手のよいサイズになっています。使い込むといいあじが出ると思います。手に取ってご覧ください。 明日の「ひっぽパスタ」はホタテのクリームです。ご来店お待 …

ちびっこ探偵団!

ご近所の仲良し4人組がご来店くださいました。ソフトクリームを食べておしゃべりをして楽しそうに帰っていきました。親の承諾も得て来たようでしっかりした女の子たちだなぁと感心しました。 明日の「ひっぽパスタ」はあさりの和風生姜 …

加湿器

およそ加湿器らしくない加湿器をあるお店で見つけまして買ってしまいました。陶器の器の中にタンクが入っていて霧になった水蒸気を出してくれます。乾燥が気になる季節に活躍してくれそうです。 明日の「ひっぽパスタ」はあさりの和風生 …

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