2021年10月の記事一覧 | 函館市神山町のえほんカフェひっぽ 珈琲と絵本でくつろぎのひとときを

お知らせ

月別アーカイブ: 2021年10月

スロウなカフェ

スロウの毎号に掲載されているカフェの総集編です。14年前の発行で、この頃から喫茶店の親父になりたい願望が本格化していったのだろうと思います。全道の選りすぐりの素敵な個性的なカフェばかりで、こんな店ならいいなと憧れていまし …

しらすと大葉のパスタ

このパスタは「春パスタ」として登場したのですが、かなりの人気だったので継続してお出ししています。大葉とガーリックの香りとしらすの塩味のバランスが決め手で、トッピングしているバターが旨味をひきだしています。自信作なのでしば …

エキナセア

ハーブティーにも使っている「エキナセア」です。魔法のような花で、とにかく長持ちします。水が傷んでくることもなく、しっかり咲き続けます。エキナセアブレンドのハーブティーは免疫力のアップがうたい文句ですが、まさにその通りだと …

ポポ

カエルの貯金箱を買ってしまいました。花屋さんで売っていて前々から気になっていたカエルさん、希望の小さいサイズが入荷したので、思い切ってオレンジ色を買いました。金の冠でいかにも貯まりそうです。名前はヒポポタムスの「ポポ」で …

リューカデンドロン

今週のカウンターの花は、おそらく2回目の登場の「リューカデンドロン」です。原産地はアフリカ大陸だそうです。見るからにアフリカという感じがします。いつも立ち寄る花屋さんには、こういうちょっと珍しい花があって、ついカウンター …

お便りひっぽ118号

118号はひっぽでお出ししているパスタの特集です。「えー!太さを使い分けているんですか!」お客様にびっくりされました。そんな話だけでなく、新メニューと意気込んで考案したものの人気にならずに消えていったメニューも思い出して …

焚き付け

キャンプブームに乗って、焚火の焚き付けにピッタリの薪を用意しました。およそ30センチの長さにそろえてあります。太さは2から3センチ程です。製材の端切れですから乾燥していて火付きは抜群です。薪ストーブの点火用としても最適で …

宣言解除

長かった緊急事態宣言が解除になりました。ひっぽとしては変わるところはなく、マスク、消毒などの基本的な対策と一グループ4人以内で、おおむね90分以内で、ご利用いただけるようにお願い致します。読み聞かせの「絵本子屋」の再開は …

神無月

今日から神無月10月です。カレンダーがあと三枚になってしまい、暦の早さに驚かされます。八百万の神々がみんな出雲大社に集まり何やら会議を開く月だそうで神無月です。出雲大社にはやって来る神々の滞在場所、まあホテルみたいな感じ …

« 1 2
PAGETOP
Copyright © えほんカフェひっぽ All Rights Reserved.