おたよりひっぽ１０２号から１５０号まで、冊子にしようと帳合作業をしました。店中の机を並べて２回に分けて50数枚を揃えました。なかなか根気を要する作業でして、途中で嫌になる気持ちを抑えるのに苦労しながら１００往復以上！冊子「ひすとるVOL3」もうすぐ完成です。

2日（木）～6日（月）までのひっぽパスタは「ホタテのクリーム」です。週替わりのスウィーツは「米粉のシフォンケーキ」です。ご来店お待ちしております。