３日厚沢部から薪が到着しました。例年夏前には入ってくるのですが、今年は9月にずれこみました。トラック荷台に３梱包約４．５㎥を一気に落とします。今年の薪はナラ材が中心で重たいのです。さっそく薪小屋に積みはじめました。厚さがほぼ一定なので積みやすいのですが、大変です。

5日（木）～9日（月）ひっぽパスタは「アサリノペペロンチー」です。週替わりのケーキは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。