今日は７９回目の「終戦の日」です。都合の悪いことは何でも忘れてしまうのが日本人の特性ですが、戦争の記憶は次の世代へも語り継がなくてはならないと思います。盧溝橋事件から１５年に及ぶ戦争の歴史に向き合い、いかなる戦争でも反対の声を上げていくことが、私たち昭和生まれの役割なのだと思うのです。

15日（木）～19日（月）ひっぽパスタは「ホタテクリーム」です。週替わりのケーキは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。