元町の骨董屋さんでカリタ製の古いミルを見つけました。ひっぽのインテリアとしてカウンターの端に置くことにしました。古い喫茶店のような味があって気に入っています。

明日の「ひっぽパスタ」はアサリの和風生姜です。ご来店お待ちしております。