水俣産の無農薬の甘夏を使って、マーマレードジャムを作りました。自家製なので保存料など一切入っておりません。少し甘めに作りましたが、甘夏本来の苦みもあって、美味しく仕上がりました。美味しいパン屋さんのトーストを焼いて、ちょっとのせて召し上がってください。一瓶１８０ｇ入りで３２０円、販売中です。

今週（15日まで）のひっぽパスタは「アサリのバター醤油」今週のケーキは「純生ロールケーキ」です。ご来店お待ちしております。