いわゆる綿花です。古い時代にこれを紡いで糸にして、布を作った先人の知恵に驚かされます。少し前までは収穫期に枯葉剤を撒いて収穫の効率を上げていたといいます。今では、無農薬のオーガニックコットンがほとんどなのでしょう。綿１００％のシャツより心地良い服はありませんね。

今週（18日まで）のひっぽパスタは「ホタテのクリーム」週替のケーキは「ガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。

※お知らせ　定休日を含めて10月26日㈫～11月3日㈬までお休みをいただきます。11月4日㈭からの営業です。よろしくお願いいたします。