久しぶりに登場した「カヌレ」です。フランスボルドー地方の伝統菓子で、蜜蝋を入れカヌレ型という小さな型で焼くのが特徴です。ひっぽのカヌレは米粉を使っているので、中のモチモチ感いっぱいです。外側はカリカリに硬くて、中とのコンビネーションが最高です。ぜひどうぞ！

17日（木）～21日（月）ひっぽパスタは「アサリノペペロンチーノ」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。