絵本カフェひっぽ
社長のナポリタン
2021年10月23日 絵本カフェひっぽ
ひっぽ開店以来の不動の№１、「社長のナポリタン」です。社長は私のことではなくて、ひっぽを建ててくれた社長の好物に由来します。「社長の塩辛」なんてのもありますね。ケチャップたっぷりちょっと濃い目、場末の喫茶店で出てくるよう …
絵本のポップ
2021年10月22日 絵本カフェひっぽ
市役所主催のワークショップで知り合った遺愛高校の生徒さんから素敵な絵本のポップをいただきました。早速、パネルにして目立つところに掲示するといい雰囲気です。人と人との繋がりはこうして深まっていくことを実感させられ、気持ちや …
半ば過ぎ
2021年10月21日 絵本カフェひっぽ
ひっぽの一週間がスタートしました。朝はこのところめっきり冷え込むようになり、今朝の気温は５℃でした。もうストーブが恋しいのですが、模様替えも必要なので、11月に入ってからのストーブ点火になりそうです。抹茶のパウンドケーキ …
レタス．．．たぶん
2021年10月18日 絵本カフェひっぽ
隣りの空き地に見たことのないニョキニョキ伸びている草を発見❕ 詳しい方のお話では「レタスではないかな．．．」とのこと、ビックリです。高さを分かっていただくために普通サイズのスコップを並べてみました。掘り起こしてみようなど …
コットン
2021年10月17日 絵本カフェひっぽ
いわゆる綿花です。古い時代にこれを紡いで糸にして、布を作った先人の知恵に驚かされます。少し前までは収穫期に枯葉剤を撒いて収穫の効率を上げていたといいます。今では、無農薬のオーガニックコットンがほとんどなのでしょう。綿１０ …
秋休み
2021年10月16日 絵本カフェひっぽ
コロナ禍も多少落ち着いてきたので、「秋休み」を頂く事にしました。年末年始の休み以来のまとまった休みです。年中無休でやっているお店もありますが、それでは体力も気力も続きませんので、ちょっと一休みしてエネルギーを補給しようと …
さんびきの．．．
2021年10月15日 絵本カフェひっぽ
海外の絵本で「さんびきの．．．」を集めてディスプレイしています。ぶた、ライオン、クマ、ヤギ、オオカミ、五冊もありました。さんびきだと話が作りやすいのでしょうね。がらがらどんが有名ですが、オオカミの話も痛快です。テレビで「 …
ガトーショコラ
2021年10月14日 絵本カフェひっぽ
今日木曜日からひっぽの一週間が始まります。黒板を書き換えて念入りに掃除をして、食材の仕込みなど、朝から忙しいのが木曜日です。忙しくしているとガスオーブンでガトーショコラが焼きあがります。焼きたては固まっていなくてプルプル …
スロウなカフェ
2021年10月11日 絵本カフェひっぽ
スロウの毎号に掲載されているカフェの総集編です。14年前の発行で、この頃から喫茶店の親父になりたい願望が本格化していったのだろうと思います。全道の選りすぐりの素敵な個性的なカフェばかりで、こんな店ならいいなと憧れていまし …
しらすと大葉のパスタ
2021年10月10日 絵本カフェひっぽ
このパスタは「春パスタ」として登場したのですが、かなりの人気だったので継続してお出ししています。大葉とガーリックの香りとしらすの塩味のバランスが決め手で、トッピングしているバターが旨味をひきだしています。自信作なのでしば …
