天然生活とスロウの最新号が届きました。スロウの特集は、北海道の珈琲史です。幕開けは「十字屋珈琲」さんのお話で、おそらく北海道で一番最初の焙煎珈琲が十字屋さんから始まったと紹介されていて、興味深く読みました。函館から珈琲文化が広がったという何だか嬉しい特集です。

30日（火）11月1日（水）はお休みです。11月2日（木）～6日（月）ひっぽパスタは「エビのトマトソース」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。