今年も函館のイカ漁が始まりました。最近は毎年前年割れが続いているので、今年こそはと気合いが入ります。イカ漁に関連する産業の広がりが函館を支えてきたわけで、輸入などしないで昔のように獲れたイカで回せるようになればいいな、と願っています。イカさん帰っておいで！

６月1日（木）～5日（月）までのひっぽパスタは「ホタテのクリーム」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。