薪小屋の裏の板張りが見えてきて、薪の残りが少なくなってきました。ということは春が近いということで、ひっぽの春は薪小屋からやってくるのです。暖かい日中は、ストーブに薪を入れませんから、この残量で三月の末まで、十分足りるだろうとふんでいます。

21日（火）22日（水）はお休みです。23日（木）～27日（月）までのひっぽパスタは「アサリのペペロンチーノ」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。