春っぽい感じがある「ネコヤナギ」が今週のカウンターの花です。本当は菜花あたりと組ませたかったのですが、菜花は時季ではありませんでした。銀色の蕾のような「花穂」がネコヤナギの特徴ですが、ふわふわの猫のしっぽのように見えることに由来しているようです。眺めて春を待ちます。

24日（火）25日（水）はお休みです。26日（木）～30日（月）までのひっぽパスタは「アサリのペペロンチーノ」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。