週替わりのひっぽパスタのひとつが「アサリのペペロンチーノ」です。ベーコンを輪切りの唐辛子とドライガーリック、よく炒めて、玉ねぎとシメジを加え、最後にアサリを入れてパスタの茹汁を加えます。塩コショウで味を整えて茹汁が少し残る方が食べやすいと思います。ぜひどうぞ！

11日（火）12日（水）はお休みです。13日～17日までのひっぽパスタは「エビのトマトソース」週替のケーキは「米粉のシフォンケーキ」です。ご来店お待ちしております。

※休業のお知らせ　　10月18日（火）から10月26日（水）までひっぽの秋休みです。