焙煎した珈琲豆を送ってくださる札幌の「嘉多山珈琲」さんから、お便りが届きました。一番上には『気まぐれに発行』と書いてあって、彼らしさにあふれています。今号では、貴重な豆が入荷するお知らせやアイス珈琲の淹れ方などに触れていて、楽しく読ませていただきました。

14日～18日までのひっぽパスタは「あさりのバター醤油」週替のケーキは「米粉のベイクドチーズケーキ」です。ご来店お待ちしております。