今日のケーキは定番のチーズケーキです。生地の下には全粒粉のクラッカーを使って香ばしく焼き上がりました。表面の焼き色がもう少しつくと良いな～と思っていますが、火加減が難しいところです。

22日までのひっぽパスタは「アサリの和風生姜」です。ご来店お待ちしております。