庭で収穫したブルーベリーをふんだんに入れた「クランブルケーキ」です。クランブルは「ぽろぽろ崩れ落ちる」という意味ですが、その通りに崩れます。イギリスのお菓子で小麦粉で作るのですが、米粉で作っています。甘酸っぱいブルーベリーとよく合って美味しく焼きあがりました。

18日（木）～22日（月）ひっぽパスタは「ホタテのクリーム」です。週替わりのスウィーツは「米粉のガトーショコラ」です。ご来店お待ちしております。