連休中の陽気が嘘のように冷え込みました。今朝の薪小屋測候所の温度計は４℃、寒いはずです。ライラックが咲き始めるこの頃の寒の戻りを「リラ冷え」と呼ぶほど定着している寒さです。仏語でライラックはリラ、そこに「冷え」を付けたセンスの良さに感心します。北海道的な素敵な言葉ですね。

9日（木）～13日（月）ひっぽパスタは「エビのトマトソース」です。週替わりのスウィーツは「卵プリン」です。ご来店お待ちしております。