梅酢がそろそろ完売になります。昨年の６月の初めに梅を箱買いして、天日で干しました。そして、塩水に漬けてから、酢と氷砂糖で漬けて出来上がりです。炭酸で割っての梅酢カッシュは好評でした。残った実は、ポリポリ食べられるのですが、少し硬いので焼酎のお供になります。

4日（木）～8日（月）ひっぽパスタは「エビのトマトソース」です。週替わりのスウィーツは「卵プリン」です。ご来店お待ちしております。

※お知らせ　4月９日（火）から4月１７日（水）まで、臨時休業です。