函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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キャロットケーキ

キャロットケーキが人気で完売の日が珍しくありません。生地に沢山の人参を刻んで、レーズンとクルミを混ぜてあります。隠し味にオールスパイスを少々加えています。食べているとまったく人参を感じませんが、断面を見ると人参とわかりま …

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