2022年5月20日 絵本カフェひっぽ
粗挽きのひき肉と玉葱とシメジをデミグラスソースで煮込んだ「ボロネーゼ」です。きし麺のようなフィットチーネによく絡みます。仕上げに生クリームとバターをトッピングして柔らかい味に仕上げています。いつもオーダーしてくれる小学生 …
