2022年04月の記事一覧 | 函館市神山町のえほんカフェひっぽ 珈琲と絵本でくつろぎのひとときを

お知らせ

月別アーカイブ: 2022年4月

折紙

保育士を目指している学生さんと子どもたちが折り紙で遊んでいきました。2年生の子は上手に桜を折ってピースサインです。学生さんは緑のランドセルを器用に折ってくれました。さすがに上手です。ひっぽで子どもたちが遊んでいる風景がこ …

シフォンケーキ

今週の週替わりスウィーツの「米粉のシフォンケーキ」です。今週はプレーンですが、チョコ味や抹茶味になるかもしれません。米粉というと、もっちり感が強くて重たいイメージがありますが、軽くてフワッとした食感は小麦粉以上のように思 …

お便りひっぽ131号

お便りひっぽのサイクルは二週間なのですが、あっという間に発行日を迎える感じがします。131号は「5周年予告号」です。今年の特別メニューは、アスパラと鶏もも肉のパスタで、お好みでトマトソース、トマトクリーム、クリームから選 …

オーガニックジンジャー

とてもいい味のジンジャーシロップに巡り合いまして、ひっぽのジンジャーをこのシロップに切り替えました。「ハーブ・コーディアル」という名前で、そのシロップにを店内でも販売しています。一杯に30ml使用して12杯分とれます。ぜ …

陽射し

ここ2~3日、春っぽい陽射しが注ぎ気持ちがいいです。ひっぽたちも明るい陽を浴びて、のんびり日なたぼっこで過ごしています。函館に来た時はあちこちに雑貨屋さんがあって、ひっぽの仲間を探せたのですが、5年の間に随分雑貨屋さんが …

春本番へ

今日の昼の気温は、お馴染みの「薪小屋測候所」で16℃、風が少し強くて薄曇りですが、いよいよ春本番を感じさせます。この暖気で桜の開花も早まるかもしれません。庭の雑草は早々と白い花をつけて、増殖を企んでいるかのようです。少し …

人気です!

今週の週替わりスウィーツ「ガトーショコラ」が人気です。特にグルテンフリーにこだわっているわけではありませんが、小麦粉を使わずに米粉で作っています。まるで生チョコみたいだねと大変好評です。気まぐれな週替わりなので、ご来店の …

こいのぼり

昔は、住宅街でもよく見かけた「こいのぼり」、今では郊外の農家でよく見かけるぐらいで寂しく思います。女の子の成長を願う「桃の節句」と男の子の「端午の節句」、平等にどう扱うのかわからないのですが、古くからの日本の文化として継 …

手まり草

今日は、「あんぱんの日」だそうです。調べてみると、明治時代にあんぱんで有名な木村屋が「桜あんぱん」を考案して、天皇に献上した日とのこと。あえてあんぱんは食べませんが、桜餅みたいに塩味の効いた「桜あんぱん」食べてみたくなり …

クリスマスローズ

ひっぽの庭の開花1号は「クリスマスローズ」です。けさ開花しているのを発見❕嬉しくなりました。去年の秋に鉢から地植えにしたものですが、こんな時期に花を咲かせるとは思ってもいなかったのです。一般的な白ではなくえんじ色なのも気 …

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