函館市神山町のえほんカフェひっぽ

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シフォンケーキ

今週の週替わりスウィーツの「米粉のシフォンケーキ」です。今週はプレーンですが、チョコ味や抹茶味になるかもしれません。米粉というと、もっちり感が強くて重たいイメージがありますが、軽くてフワッとした食感は小麦粉以上のように思 …

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